Melitzanosalata

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La melitzanosalata es uno de los aperitivos más famosos de Grecia, no sólo por su sencillez de elaborarlo sino también por sus diferentes maneras de hacerlo. Melitzanosalata por el mundo La melitzanosalata o ensalada de berenjenas (melitzana=berenjena y...
El Famoso Mousaka

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Hace mucho tiempo que me solicitáis os dé la receta del famoso Mousaka (Musaká) de ahora en adelante solo Mousaka.   Mousaka Se trata de una receta muy sana, aunque un poco laboriosa. Aquí os pongo la versión tradicional de cómo hacerla, aunque después se puede...

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