Prasópita

Prasópita

La prasópita es una de las numerosas empanadas de masa filo que se hacen en Grecia. Se trata de una empanada de puerros a la que yo añado queso feta. Es una de las empanadas más deliciosas y sencillas de hacer que me he encontrado. Propiedades y beneficios del Puerro...
Jalvá simigdaleño

Jalvá simigdaleño

El Jalvá Simigdaleño es un postre muy fácil de hacer, típico de todo hogar griego. Es apto para veganos, vegetarianos pero, a no ser que se utilice sémola sin gluten, no es apto para celíacos. Orígen del Jalvá simigdaleño El jalvá dependiendo de la zona en la que...
Tomates Rellenos Vegetarianos

Tomates Rellenos Vegetarianos

En un país en el que abundan las verduras y hortalizas como es en Grecia, es muy habitual encontrar el típico plato de Gemistá (Yemistá) ó tomates rellenos. Por lo general, el relleno suele ser de carne y arroz o simplemente de arroz (en época de cuaresma). En...

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