Pastitsio vs Lasagna

Pastitsio vs Lasagna

por | Feb 26, 2019 | Recetas de cocina

¿Por qué indico Pastitsio vs Lasagna? En Grecia tenemos el Pastitsio y en Italia la Lasagna, dos platos muy similares pero no iguales. Todo aquel que ha viajado a Grecia, se ha encontrado con este plato curioso que alterna capas de pasta con carne picada, pero lo...
Kritharoto me Garides

Kritharoto me Garides

por | Oct 1, 2018 | Recetas de cocina

Kritharoto me Garides | Pasta Orzo con Langostinos La base del «Kritharoto» es el Kritharaki o manestra (griego) también conocido como risoni o pasta Orzo. Es un tipo de pasta utilizada principalmente en la cocina Italiana y Griega. Es una pasta de cebada, de ahí el...