Jalvá simigdaleño

Jalvá simigdaleño

por | Mar 21, 2019 | Recetas de cocina

El Jalvá Simigdaleño es un postre muy fácil de hacer, típico de todo hogar griego. Es apto para veganos, vegetarianos pero, a no ser que se utilice sémola sin gluten, no es apto para celíacos. Orígen del Jalvá simigdaleño El jalvá dependiendo de la zona en la que...
Batzina, otro tipo de empanada

Batzina, otro tipo de empanada

por | Ago 20, 2018 | Recetas de cocina

Tal y como os comenté en otro blog, Grecia es el país de las empanadas. La Batzina de Espinacas, o Jortotiro Batzina es una de las numerosas empanadas existentes.   Etimiología La Batzina es una empanada típica de la zona de Tesalia y Epiro, realmente del Norte...