aperitivos griegos archivos - Catering y eventos en Madrid

Taramosalata

por Sylvia Anna Orfanides | Abr 14, 2019 | Recetas de cocina

La taramosalata es muy típica en Grecia así como en Turquía, otro de los aperitivos típicos y que se encuentran en todos los hogares y tabernas. Hemos de destacar que aunque la encontremos a lo largo del año, la taramosalata es el aperitivo estrella del comienzo de la...

Melitzanosalata

por Sylvia Anna Orfanides | Mar 30, 2019 | Recetas de cocina

La melitzanosalata es uno de los aperitivos más famosos de Grecia, no sólo por su sencillez de elaborarlo sino también por sus diferentes maneras de hacerlo. Melitzanosalata por el mundo La melitzanosalata o ensalada de berenjenas (melitzana=berenjena y...

Yigandes sto Fourno, Judiones al horno

por Sylvia Anna Orfanides | Sep 17, 2018 | Recetas de cocina

Yigandes sto Fourno Hoy os traigo una de las recetas más tradicionales de Grecia, los Yigandes sto Fourno (Judiones al horno). El Judión ó Alubia Grande Blanca tiene muchas propiedades y beneficios para la salud, pero empecemos por dar la receta que en Alatopipero...

Tirokafteri, una deliciosa crema de queso picante

por Sylvia Anna Orfanides | Jun 11, 2018 | Recetas de cocina

Entre los aperitivos típicos griegos podemos encontrar, aparte del tzatziki cuya receta ya puse, la tirokafteri, una deliciosa crema de queso picante. Tirokafteri En Grecia es sabido que es una tradición ir a alguna Taverna al borde del mar a tomar mezedes...

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Yigandes sto Fourno, Judiones al horno

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