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Maidanosalata, un excelente dip de perejil

por Sylvia Anna Orfanides | Jun 25, 2018 | Recetas de cocina

De todos es sabido que el perejil tiene excelentes propiedades, no obstante en España sólo se utiliza como “hierba aromática”. En Grecia tiene una presencia más importante en la cocina, y la prueba es esta maravillosa receta de Maidanosalata típica de la isla de Siros...

Calabacines Blancos Rellenos

por Sylvia Anna Orfanides | May 13, 2018 | Recetas de cocina

Hoy os voy a exponer una de las recetas típicas griegas. Hoy tocan los calabacines blancos rellenos, otro día serán otras verduras rellenas. Realmente esta receta se puede hacer también con los otros calabacines, pero en Alatopipero preferimos el blanco dado que el...

Como preparar Tzatziki

por Sylvia Anna Orfanides | Mar 20, 2018 | Recetas de cocina

Tzatziki | La salsa de yogur mas popular de Grecia Hoy os daré la magnífica receta de Tzatziki. Una refrescante Salsa de Yogur, Pepino y Ajo que se utiliza en Grecia como Aperitivo, o acompañamiento tanto de carnes como pescados. Ingredientes 2 Tarrinas de Yogur...

Maidanosalata, un excelente dip de perejil

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