SPANAKORIZO, Espinacas con Arroz
Spanakórizo El spanakorizo es un guiso de espinacas con arroz muy típico en Grecia. Es una manera muy saludable para que tanto niños como mayores coman verduras, aunque hay que decir que en Grecia los más pequeños de la casa comen muchísima verdura. ...
Biftekia, hamburguesitas griegas
Biftekia, una delicia para niños y no tan niños La cocina griega es una de las que más recetas con carne picada tiene según recuerde, pero hoy en Alatopipero pondremos la receta de los Biftekia, la delicia de niños y mayores. Empezaré poniendo la receta y después os...
Kritharoto me Garides
Kritharoto me Garides | Pasta Orzo con Langostinos La base del «Kritharoto» es el Kritharaki o manestra (griego) también conocido como risoni o pasta Orzo. Es un tipo de pasta utilizada principalmente en la cocina Italiana y Griega. Es una pasta de cebada, de ahí el...
Yigandes sto Fourno, Judiones al horno
Yigandes sto Fourno Hoy os traigo una de las recetas más tradicionales de Grecia, los Yigandes sto Fourno (Judiones al horno). El Judión ó Alubia Grande Blanca tiene muchas propiedades y beneficios para la salud, pero empecemos por dar la receta que en Alatopipero...